Måndag v. 5

Då var det måndag igen.
Somnade igår med huvudvärk och vaknade med det imorse och har ont hela dagen så jag har gått på alvedon.

Skulle egentligen på ett möte i kväll för brf men jag orkar bara inte.
Kvällen blir lugn och stillsam ska lägga mig och vila nu för jag har varken tid eller råd att vara sjuk. Har även haft ont i mina handleder idag fortsätter det så här måste jag ringa min läkare igen.

Helgen har varit lugn på lördagen var jag på stan med S och tittade lite i affärer kom hem med två par rea mysbyxor. Beställde klipptid hos Andreas för imorgon tis kl 15.

På söndag var vi på maxi och shoppade och denna gång var det min tur att bli kollad som vanligt hade jag inte gjort nått fel, hade mestadels bara köpt frukt och andra nyttiga saker.

Måste berätta att kyckling inte innehåller mjölkprotein som en på jobbet påstod, frågade hon som håller kursen i födoämnesöverkänslighet samt en som jobbat för kronfågel och de sa att så var det inte och jag tror ju lite mer på dem.

Smörfett samlingsnamn för fett i mjölkprodukter. Innehåller både laktos och mjölkprotein.

image69
Ingredienslexikon en bra bok vid allergier och överkänslighet.

Nu är det dags att vila.
Hej hopp

Ögat ser långt, men förståndet längre.

Rösta på min tvättmaskin

Rösta på Mimmis tvättmaskin

Slut på helgen

Ja då var helgen slut och veckan har börjat.
När man har kurs på en lördag skulle det direkt innebära att man fick vara ledig på måndagen oxå.

Idag har jag tagit och skurat stenläggningen i Lindellhallen men innan jag hann gör den klart fick jag springa och kolla en massa saker, typiskt när det är nya som ska städa där och inte kan språket så hon inte förstått all info hon fått. Sedan gick vi och skulle hjälpa några andra med kontor men då så hade den som egentligen skulle ta det tagit hem nyckeln och var hemma så vi kunde bara ta ett fåtal kontor så vi får göra ett försök till imorgon.

Känner av mina handleder som inte beror på nån struma eftersom det provet var normalt. Vad och testade ett handledsskydd på apoteket idag men det var inte alls bra det jag har redan är mycket bättre men jag tänkte att jag skulle ha ett på varje hand. Väntar nu på att få en remiss till handkirurgen.

Väl hemma så har jag tagit in cykeln eftersom jag behövde dumpa däcken och sedan var det bra att den får tina upp inne.
Det som jag sett framemot under denna vecka var min massagetid imorgon men fick i em veta att hon är sjuk så nu får jag väl vänta ytterligare 1 månad, tråkigt.

Känner mig ganska så less.

Tiderna förändras och vi med dem.

Kalas över

Nu har jag firat födelsedagen med fika och shopping dvs i lördags. Kvällen slutade dock med migrän =(
image67
Tårtan, fylld med chokladmousse och marsan.

Så har en ny vecka början, känner mig inte riktigt hundra inte i kroppen eller handlederna. Sover dåligt.

Igår var jag förbi min frisör och fick veta att hon slutat och börjat plugga. Vem ska jag nu klippa mig hos?
Ska testa mig fram tror jag, vill ha en som är trevlig, klipper bra, har idéer och kan prata.
Kommer att sakna Karro men hoppas att du lyckas med det du vill.

Ikväll har jag och Lasse från brf varit och ätit buffé på ersboda bjudna av riksbyggen, trevlig kväll man blev verkligen mätt men tyvärr innehöll kakan havregryn som jag nu får sota för. Magen har sagt upp sig, har ont i gomen och det kliar. Sedan vann vi inget =(

En annan sak jag måste klaga på det är vädret... REGN behöver jag skriva mer?


image68
Tack Sola för de fina rosorna som jag fick i present =)


Bruka, ej missbruka dina överväganden.

Kakor till lör

Nu har jag bakat 2 sorters kakor ifall det är nån som kommer på lördag?

image65
Igår bakade jag cookies med mörk och vit choklad bytte ut vetemjölet mot dinkel.

225 g smör
200 g socker
165 g farinsocker
2 ägg
110 g kakao
220 g dinkelmjöl
2 tsk bikarbonat
360 g mörk- och vitchoklad    
Hacka chokladen i ca 1/2 cm stora bitar.
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör ihop smör, socker och farinsocker i en skål tills det blir lite fluffigt.
Knäck i äggen, ett i taget, och rör ordentligt.
Blanda ihop kakao, mjöl och bikarbonat i en annan skål och rör ned i smeten.
Vänd slutligen i chokladbitarna.
Klicka ut smeten på bakplåtspapper (blir 18 jätte-cookies eller 36 mindre) och grädda 5-10 minuter tills cookies är knäckiga i kanten och mjuka i mitten.
Ät. Ät mer. Baka nya cookies.

image66
Idag har jag bakat syltkakor med recept från Nlife.
Har dock aldrig lyckats med dessa kakor så vi får se hur det blir, har just tagit ut dem ur ugnen.

ca 20 småkakor
* 1/2 dl sockerfri sylt med mycket frukt.
* 2, 25 dl dinkelsikt
* 2,25 dl vetemjöl
* 170 g smör/laktosfritt margarin
* 0,75 dl råsocker

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda det rumsvarma smöret med mjöl och råsocker i en bunke.
Arbeta med händerna samman alltihop i bunken till en jämn och sammanhållande deg genom att knåda och arbeta degen, i bunken, om och om igen.
Rulla sedan ca 20 små bollar mellan handflatorna, platta till bollen lätt och lägg på bakplåtspapperklädd plåt. Tryck med en fingertopp, en liten fördjupning i varje platt boll och fyll fördjupningen med en liten klick sylt.
Grädda i ca 15 minuter. Låt svalna och njut en nybakt eller frys in.


Ett enda fel drar alltid med sig många fler.

Då var det dags.

Inte för att jag känner mig frrisk utan för att jag känner att det är lika bra att få det gjort.

Den 19:e kom min bror med familj upp och bodde här hos mig, så det blev att städa lite i sista minuten.
Jobbade den 20:e var då på kost hela dagen sedan blev det ledighet trodde jag men så började jag bli sjuk den 22:a på kvällen och är det fortfarande.

Den 23:e var vi och fikade hos min faster och då var jag verkligen inte fräsch men det gick ändå.
På julaftons fm åkte vi till B-holm och på väg dit så  stötte vi på en stor renflock som de släppt ut. Dagen flöt på bra och Leonard blev glad av att se tomten men förstod nog inte riktigt det med julklapparna från början  men tillslut öppnade han dem. Han vill dock inte att Tomten skulle gå och han var och tittade flera gånger om tomten var kvar eller inte.
Efter julgröten åkte vi hem och sedan åkte vi tillbaka dagen efter igen.
Tog bla en långpromenad och var förbi graven, upptäckte då att det var 20år sedan Martin blev ihjälkörd, tänk att åren gått så fort.

På annandagen var vi en sväng ner på stan och tittade lite på rean men jag köpte inget sedan åkte vi till pappa och åt lunch och umgicks ett tag.

Den 27:e åkte bror med familj hem och jag åkte med mamma och Gunnar till A-jaur.

Väl uppe åt vi lite julmat och drack lite glögg och såg tv.

Sedan har vi satt upp lite tavlor på väggarna. Gått promenader med hundarna.
Var och köpte mig en liten digitalkamera och ett par vinterskor på rea som jag kan ha där uppe.

Så blev det nyårsafton och då lagade jag mat det blev:
image60
En lax och räkförrätt med dill/senapsolja

image61
Renfilé, potatisterrin, murkelstuvning och grönsallad

image62
Fruktsallad med choklad och valnötter till efterrätt.

Dukningen stod mamma för
image63

Tyvärr så small det en massa raketer så Gismo mådde inte så bra.

Nu är det iaf nytt år och det har börjat med förkylning.

Idag har jag jobbat första dagen och är totalt slut, har dammtorkat en massa kontor samt att jag och Kai har skurat 8 st dessutom.
När jag cyklade hem så fick jag ont i handlederna igen tur att jag ska till läkaren på tors och kolla dem.
Det var inte så lätt att cykla hem då det snöat och ingen varit ute och plogat sedan så tog jag vägen som Umeå kommun glömmer bort att ploga så det var väldigt jobbigt.

Ska nån dag ta och fota av den fina julklappen jag fick av Ola och Björn

Avslutar med en bild  på mig själv
image64


Hellre akta sig för att förfela målet en enda gång än att träffa prick hundra gånger.

Bara ett kort inlägg

image59
Är förkyld så det blir bara ett kort inlägg så att ni som läser detta vet att jag lever.
Kommer att updatera om jul och nyår senare vid tillfälle.

God fortsättning på det nya året.



Ett förstånd är bra, med två är bättre

RSS 2.0